-pare, iris tipis kemudian bubuhi garam dan sedikit air, diremas remas biar pahitnya berkurang, cuci dan bilas
-tempe satu kotak, rajang kecil
-daun salam 1 buah
-laos, keprek
-kecap manis 1 sendok
-bawang merah, iris halus
-bawang putih, iris halus
-cabe merah, rajang serong
-garam
-penyedap
-merica 1/2 tsp
Directions:
1. Tumis bumbu sampe harum, masukkan salam dan laos
2. Tambahkan pare yg telah di cuci, sedikit air, biarkan setengah matang
3. Masukkan tempe, garam, penyedap, merica dan kecap
4. Tumis lagi sampe semua matang dan pare empuk
5. Sajikan dengan nasi hangat.
0 komentar:
Posting Komentar